Уха
Ингредиенты:
Рыба —100 г, лук репчатый — 7 г, петрушка — 4 г, картофель — 40 г, зелень — 3 г.
Приготовление:
Рыбу очистить, выпотрошить, промыть, залить холодной водой и варить до готовности.
Затем вынуть, бульон
процедить, добавить лук, петрушку, нарезанный кубиками картофель.
Варить под крышкой 20—25 минут.
Подавать с
отварной рыбой и зеленью.
Информация взята из открытых источников и использована в некоммерческих целях.
|