Телятина с овощами

Ингредиенты:

• телятина 800 г;
• морковь 1 шт;
• лук 3 шт;
• перец сладкий 3 шт;
• помидор 5 шт;
• масло подсолнечное 2 ст. л.;
• специи 10 г(соль, перец молотый, перец красный, сахар);

Приготовление:

1. Телятину слегка обжариваем, а затем тушим в духовке 1 час.
2. Овощи нашинковать небольшими кусочками.
3. Нарезанные овощи добавляем к мясу. солим, перчим по вкусу, добавляем чайную ложку сахара и тушим в духовке еще 1 час.
4. Горячую телятину с овощами подаем к столу прямо в казанке.

Информация взята из открытых источников и
использована в некоммерческих целях.