| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Главная » 2013 » Октябрь » 31 » Суп-пюре с телятиной
20:53 Суп-пюре с телятиной |
Суп-пюре с телятиной
Ингредиенты:
300 г телятины,
2-3 картофелины,
1 морковь,
400 г тыквы (или любого другого овоща – цветной капусты, брокколи и т.д.),
1 яйцо,
зелень, соль – по вкусу.
Приготовление:
Отварите телятину до полуготовности и 2-3 раза проверните через
мясорубку. Бульон процедите, положите в него морковь, тыкву и отварите
до готовности. Посолите. Добавьте мясо и измельчите суп при помощи
блендера в однородное пюре. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
Уменьшите нагрев и потомите суп 10-15 минут. Введите в суп яйцо, зелень и
дайте постоять под крышкой минут 10.
Информация взята из открытых источников и
использована в некоммерческих целях.
|
|
Категория: Первые блюда |
Просмотров: 338 |
Добавил: Neolina
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
|
Главная