Ингредиенты:
600 г куриного филе,
1 морковь,
100 г твёрдого сыра,
1 яйцо,
1 луковица,
2 кусочка сухого белого хлеба,
соль.
Приготовление:
Мясо пропустите через мясорубку вместе с размоченными в молоке или
сливках сухарями. Лук натрите на мелкой тёрке или измельчите в блендере.
Смешайте луковую кашицу с фаршем, добавьте яйцо и посолите. Натрите
морковь на тёрке и спассеруйте на растительном масле до мягкости.
Натёртый сыр смешайте с морковью. Слепите котлеты, укладывая в центр
начинку из моркови и сыра. Отварите на пару.
Информация взята из открытых источников и использована в некоммерческих целях.
Главная