Яблочно-тыквенный пирог

Для теста потребуется:

1. масло – 100гр
2. Сахар – 100гр
3. Молоко – 20гр
4. Мука – 170 г
5. разрыхлитель – 1 ч.л.
6. яйца – 3шт

Начинка

1. Яблок- 4 шт
2. 10.  Сахар – 2 ст.л.
3. 11.  Мякоть тыквы – 70-100 г
4. 12.  Масло – 50 г

Приготовление:

Чистим яблоки и режем на кубики. Смешиваем их с тыквой, которую предварительно тоже режем кубиками и чуть обжариваем на масле. Добавляем сахар и жарим до того момента, когда яблоки станут мягкие, после этого снимаем с огня.

Берем первую миску – в ней взбиваем яйца и молоко.

Берем вторую миску и разминаем там масло. В третью миску просеиваем муку с разрыхлителем . После этого смешиваем масляную и яичную смеси.

Потом добавляем половину мучной смеси мешаем, потом высыпаем всю муку тщательно мешаем.

Ложем тесто в смазанную маслом форму, поверху выкладываем наши яблоки и тыкву.

И теперь все это дело садим в разогретую до 180 градусов духовку и через 40 мин достаем замечательный пирог.

Информация взята из открытых источников и
использована в некоммерческих целях.