Борщ в мультиварке

нам потребуется:

*мясо (желательно на косточке)

*капуста (я режу квадратиками, чтобы ребенку было удобнее есть)

*картошка (чистим и режем кубиками)

*морковь (чистим и трем на терке)

свежий помидор (режете на 2 половинки и каждую трете на терке — таким образом шкурка остается у вас в руках, её мы выбрасываем)

*лук (чистим и режем кубиками)

*свекла (чистим и режем на 4 части)

*лавровый лист

*зелень (укроп, петрушка)

*перец, соль

В чашу мульти кладем мясо, лук, морковь, помидор, картошку, капусту, лавровый лист, солим и заливаем водой. ставим на чашу приблуду для приготовления на пару, в нее кладем свеклу.

Готовим на режиме «Тушение» —  на 1 час 40 минут.

За 5 минут до готовности кладем в наш борщик зелень. уже можно достать свеклу. даем ей немножко остыть и натираем ее на терке. В готовый борщ выкладываем натертую свеклу и минут 5 даем настояться — вы получите очень красивый красный цвет. Все, наш борщ готов, можно подавать, заправив сметанкой ))

Приятного аппетита!!!